如何在家制作美味蛋糕 制作一款美味的蛋糕并不一定需要專業的烘焙技巧或者昂貴的工具。下面將為大家詳細介紹如何在家輕松做出一款既美觀又可口的蛋糕。
首先,讓我們準備所需材料:
步驟一:預熱烤箱至180°C(大約需要十分鐘),同時準備好一個烤盤并涂抹一層薄薄的黃油,以防粘連。
步驟二:將黃油放入微波爐中加熱融化,冷卻至室溫備用。
步驟三:在一個大碗中,將雞蛋打入碗內,加入細砂糖,用電動打蛋器攪拌至顏色變淺體積膨脹。
步驟四:慢慢地倒入牛奶,并繼續攪拌均勻。
步驟五:篩入面粉和泡打粉,這樣可以避免結塊,同時讓蛋糕更加松軟。
步驟六:將融化的黃油倒入面糊中,并加入幾滴香草精,攪拌均勻直至沒有干粉狀態。
步驟七:將面糊倒入已經涂好黃油的烤盤中,并輕輕敲擊幾下烤盤以去除大氣泡。
步驟八:放入預熱好的烤箱中層,烘烤約30分鐘左右,可以用牙簽插入中心部位測試是否熟透,若牙簽干凈無面糊則表示熟了。
步驟九:取出后稍微冷卻一下就可以脫模了,如果想要更精致一些,可以在表面撒上一些糖粉或是裱花裝飾。
小貼士:
下面是一個簡單的成本對比表格,用于展示自制蛋糕與市售蛋糕的成本差異:
材料/成本項 | 自制成本(元) | 市售成本(元) | 成本差異 |
---|---|---|---|
面粉 | 2 | - | - |
砂糖 | 1 | - | - |
雞蛋 | 3 | - | - |
牛奶 | 5 | - | - |
黃油 | 8 | - | - |
總計 | 19 | 30 | -11 |
通過上面的數據我們可以看出,自己動手制作蛋糕不僅能夠享受到烘焙的樂趣,而且還能在一定程度上節省開支。
以上就是關于如何在家制作美味蛋糕的全部內容,希望每位朋友都能成功做出一款讓自己滿意的蛋糕,享受烘焙帶來的快樂!