在面對債務人借錢不還的情況時，債權人可以通過法律途徑來維護自身權益，訴諸法院要求對方償還債務。以下是起訴借錢不還的人的具體步驟及重要事項：
1. 準備證據材料 重點內容：起訴的核心是證據，包括原始的借條、借款合同、轉賬記錄、通話錄音、短信、電子郵件等能證明借款事實和金額的證據。務必保存完整、清晰、合法的證據鏈，確保證據的真實性、合法性及關聯性。
2. 編寫起訴狀 重點內容：起訴狀應明確被告（債務人）的身份信息、原告（債權人）的訴求（要求對方償還本金、利息、逾期罰息等）、事實和理由（敘述借款經過、金額、期限、未還款事實等），并附上相關證據清單。
3. 確定管轄法院 重點內容：根據《民事訴訟法》的規定，一般情況下，原告應向被告住所地或合同履行地的基層人民法院提起訴訟。對于跨地域的借款案件，可以參考最新的司法解釋確定管轄法院。
4. 提交起訴狀與證據材料 重點內容：將整理好的起訴狀、證據材料及副本，連同原告的身份證明復印件，一起提交至有管轄權的人民法院立案庭，繳納訴訟費用。
5. 法院受理與送達 重點內容：法院在收到起訴材料后，經審查符合立案條件的，會予以立案，并將起訴狀副本發送給被告，給予被告答辯期，被告需要在規定時間內提交答辯狀和證據。
6. 開庭審理 重點內容：開庭時，雙方當事人或代理人需到場陳述事實和理由，出示證據，并接受法庭質詢。法官會根據庭審情況作出裁決，如判定被告應償還債務，則會出具民事判決書。
7. 執行階段 重點內容：如法院判決債務人償還債務，但債務人仍未履行，債權人可向法院申請強制執行。法院將通過查封、扣押、凍結、拍賣債務人財產等方式，促使債務人履行判決義務。
總之，起訴借錢不還之人是一個嚴謹的法律過程，需要債權人耐心細致地準備證據材料，熟悉法律程序，積極配合法院的工作。同時，尋求專業法律人士的幫助，如律師咨詢或代理，能更好地保障債權人的合法權益。在實踐中，債權人還應盡量保持理智冷靜，堅持依法維權，避免過度沖動或采用非法手段解決問題。